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湖南各大火車(chē)站平價(jià)優(yōu)質(zhì)的15元盒飯。

□柳正開(kāi)

近日，廣州東站下架站內(nèi)商店的泡面，高鐵動(dòng)車(chē)內(nèi)“去泡面化”的話(huà)題引發(fā)熱議。12306官網(wǎng)也有說(shuō)明，旅客列車(chē)車(chē)廂屬于封閉空間，建議旅客在乘車(chē)期間不要食用榴蓮、方便面等有濃重氣味的食品。

高鐵車(chē)廂氣味侵?jǐn)_與個(gè)體溫飽需求的碰撞，折射出現(xiàn)代公共空間治理的深層困境。一味訴諸“禁止”或道德指責(zé)，不僅遮蔽了部分旅客對(duì)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠餐食的樸素需求，更可能陷入“人人為我”的單向邏輯，難以調(diào)和實(shí)質(zhì)矛盾。爭(zhēng)論焦點(diǎn)不該是“能否吃泡面”，而是“為何旅客覺(jué)得只能吃泡面”，這是公共服務(wù)供給的短板，繼而制造出“氣味圍墻”。

而日前，湖南境內(nèi)多個(gè)火車(chē)站售賣(mài)的15元盒飯，因價(jià)格實(shí)惠、味道可口被各地旅客稱(chēng)為“良心盒飯”。這15元盒飯包含葷菜、素菜和荷包蛋，份量飽滿(mǎn)，不僅能吃飽、更能吃得好，瞬間闖進(jìn)民眾的心窩，還有不少網(wǎng)友發(fā)帖分享，讓暖心盒飯迅速火出圈。

民以食為天。高鐵吃飯問(wèn)題并非小事，而是民生大事。泡面是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的選擇，當(dāng)前難以做到 “一刀切”。一碗泡面，連著個(gè)體溫飽所需的樸素人情。許多人在旅途中身心疲憊以泡面充饑，我們也要學(xué)會(huì)保護(hù)不同個(gè)體的尊嚴(yán)，在摩擦中維系溫度。與其訴諸“禁令”，不如著力于在碰撞中尋找平衡的“合理方案”，提供更優(yōu)、更平價(jià)的替代選擇。在這場(chǎng)尋求平衡的探索中，湖南15元“良心盒飯”的出現(xiàn)，以其立竿見(jiàn)影的效果，提供了一份溫暖的“湖南方案”，因而得到廣大網(wǎng)友的點(diǎn)贊，稱(chēng)其“業(yè)界良心”。

所謂人間煙火味，最撫凡人心。僅售15元的盒飯，一經(jīng)推出即“火出圈”。它的示范性?xún)r(jià)值就在于聚焦民生痛點(diǎn)，精準(zhǔn)回應(yīng)民生剛需，尤其是對(duì)務(wù)工群體友好，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又熱乎、營(yíng)養(yǎng)均衡的飯菜，實(shí)現(xiàn)了“吃飽吃好”的要求，在理性消費(fèi)的當(dāng)下，展現(xiàn)出滿(mǎn)滿(mǎn)的誠(chéng)意與人情味。同時(shí)，也用品質(zhì)突圍成功打破了高鐵餐飲的固有印象，真正做到了把品質(zhì)“做上去”，價(jià)格“打下來(lái)”，不但滿(mǎn)足了人們對(duì)健康品質(zhì)餐飲的追求，也提供了比泡面更優(yōu)的味覺(jué)與營(yíng)養(yǎng)體驗(yàn)。另外，盒飯的氣味侵?jǐn)_性顯著降低，有效緩解密閉空間的嗅覺(jué)沖突，為營(yíng)造更舒適的公共環(huán)境創(chuàng)造了條件。

“暖心盒飯”“闖進(jìn)心窩”“真香”，網(wǎng)友用熱烈反響刷屏網(wǎng)絡(luò)，證明“良心盒飯”切中民生肺腑，傳遞了服務(wù)溫度，更從市場(chǎng)角度印證了平價(jià)優(yōu)質(zhì)供給的巨大潛力。當(dāng)旅客擁有更多經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的餐食選擇時(shí)，對(duì)泡面的“執(zhí)著”自然會(huì)消減。這也要求供應(yīng)的餐食，必須回應(yīng)實(shí)際需求，讓乘客在“吃”的問(wèn)題上擁有更多、更好的選擇權(quán)。另外，要提供可持續(xù)的服務(wù)模式，恪守初心，堅(jiān)持食材新鮮、價(jià)格實(shí)在、口味穩(wěn)定，真正做到“暖胃亦暖心”。同時(shí)，可在車(chē)廂連接處設(shè)“飲食角”加裝排風(fēng)系統(tǒng)，或引入分區(qū)控風(fēng)技術(shù)等精細(xì)化措施作為補(bǔ)充，構(gòu)建“多元共治”的解決方案，不斷深化改革，賦能公共服務(wù)。

高鐵疾馳，穿行山河大地，承載著億萬(wàn)人的流動(dòng)與對(duì)美好旅途的期待。文明的進(jìn)階，總在細(xì)節(jié)處見(jiàn)真章，一份價(jià)格公道、色香味俱全的盒飯，才能讓文明齒輪做到真正潤(rùn)滑無(wú)聲，讓觸手可及的“小確幸”，成為流動(dòng)社會(huì)中撫慰人心的溫暖力量。

責(zé)編：周冠成

來(lái)源：紅網(wǎng)時(shí)刻